これはタダの酒蒸しじゃない、旨味の爆弾です
『至高の酒蒸し』
煮汁を煮詰めてソース化することで、最高の旨味を持った酒蒸しを作りました
酒とアサリはこんなに旨味があったのかと驚くと思います
是非この美味しさを皆さんと共有したい！
レシピはこちら！！https://t.co/ZF25iDlcDF pic.twitter.com/LRiARCiMYx
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2020年5月25日
【至高のアサリ蒸し】
・あさり ２２０g
・にんにく １片
・酒 ６０㏄
（今回は清酒を使っています）
・サラダ油 小さじ１
・バター ８ｇ
・塩 小さじ1/5ほど
・小ネギ 適量
かなり煮詰めるのでアルコールはほぼないはずです！是非お試しください！
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2020年5月26日
これはもう絶っっっ対に美味しいやつ！！！冷酒と合わせていきたい！
— チェリー (@ebi5057) 2020年5月25日
『ここでお酒を飲みます』って料理関係なくて笑った😂
— 華✧ふなっしー推しのオタク❁無人島で動物と戯れ中 (@RS_ha_46) 2020年5月25日
残ったソースにパスタからめたい
— えりっさ (@LucielissaXcv) 2020年5月25日
今マデで
結構シンプルな至高酔ッテんジゃネぇかァア？
ッテ思ッテたラ半端ネぇ。
最高に至高ダゎ。 pic.twitter.com/yjJwXShcgg
— WH (@WH67931285) 2020年5月29日
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